面粉石磨是加工石磨面粉的常用工具,为何人们会说石磨设备可以提升麦麸、胚芽利用率呢,石磨和麦麸之间有什么关系呢?今天石磨面粉厂家来为我们介绍 下面粉石磨可以有用提升小麦麦麸、胚芽利用率。
和一般面粉比较,面粉石磨加工方法和钢磨设备有很大不同。钢磨设备在加工进程中会先将小麦脱皮去胚,这样加工的下麦更加洁净,而石磨设备加工石磨面粉的时分,则不需求去除麦麸和胚芽,能有用提升小麦出粉率,一起,麦麸和胚芽中含有很多膳食纤维和维生素,特别是麦麸中营养比较丰富,人们往常食用的全麦粉,里面就含有 定量的麦麸。
展开石磨面粉和粗粮工作,现已是我国小麦加工展开的重要方向,这需求厂家活跃开发多种品种的面粉设备,在提升小麦麦麸利用率,保留胚芽营养成分的一起,提升产质量量、下降设备价格,为面粉石磨工作展开做贡献。
麦胚、麸皮是 种名贵的生物资源,石磨面粉厂家要活跃运用生物技术等食物科学的高新技术开发小麦胚芽、小麦麸皮制品,提升小麦资源利用率。