想要石磨面粉机高产注意哪些方面？

 随着石磨面粉市场的不断发展，次购买石磨面粉机的用户越来越多，很多人尝试进入面粉加工行业。对于面粉机械行业小白来说，石磨面粉机械行业鱼龙混杂，如何分辨面粉设备质量的好坏，如何进行选择呢，今天我们就来分析下次购买面粉石磨机和想要石磨面粉机高产需要注意哪些方面的问题？

购买面粉石磨机，先要关注的是面粉机的质量。质量比价格更重要，如果质量不稳定，而自己又没有相应的操作经验，在实际生产过程中会因为面粉机械质量产生很大问题，甚至会影响面粉厂的生产运营。次购买石磨面粉机，建议选择质量稳定、大品牌生产的设备。

购买面粉石磨机，我们对面粉机械行业了解太少，很大问题可能无法独自处理，售后服务就非常重要。如何判断面粉机厂家售后服务质量的好坏呢，其实可以通过厂家的客户，去实地了解下，通过用户的反馈，真是了解该面粉机生产厂家的售后服务水平。般来说，大厂家的售后服务水平相对较好，也较重视自身品牌。

面粉石磨机注意这些高产量不是问题。清理工艺，主要就是清理原料中的各种杂质，石子、沙尘、破损麦等等目的就是为了不让这些杂质影响面粉的出粉质量。水分调节，由于不同地区、不同品种，原料有干、有硬、有湿软。经过清理后要进行水分调节，要把原料达到合适的水分含量。这样做的目的就是，小麦吸收定量水分以后，更加容易进行破碎、进入石磨面粉机以后更加容易进行研磨。再者就是表皮吸水变韧，研磨时不容易破碎等。

润麦，润麦的含义就是经过水分调节以后的原料静置段时间，主要是为了让小麦的水分向麦粒中进行渗透，同时让整个小麦间的水分达到平衡，使麦粒的皮层与胚乳易于分离开来，可使石磨面粉机的加工情况更加良好，加工出来的面粉粉质更佳。再者就是小麦的润麦时间，般为30—48小时，小麦的含水量在13-14.5%。

研磨与过筛，运用石磨面粉机进行对小麦的研磨是个重复的工作，石磨面粉机本身的转速很低，压力相比于机械磨的要小，避免了高速旋转破坏了小麦的生物活性，保留了小麦中的活性物质。(蛋白质、面筋质、胡萝卜素、碳水化合物、钙、铁、维生素、胡萝卜素等等)。石磨面的口感较佳，麦香味更加浓郁，营养价值高，是绿色的健康食品。