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公司名称：邓州市民达面粉厂
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石磨面粉就是加工比较粗的面粉，类似于全麦面粉之类的。普通面粉在加工中会出去小麦表层，加工精度越高的除去的部分越多，这样虽然面粉品质好，颜色白，但是很多只有表皮才有的营养物质就被除去了。由于石磨面粉只是除去部分或全部麦麸，完整的保留了小麦里面的物质，这样的面粉富含维生素B1、B2、B3、B6，钙、铁、锌等微量元素，比市场常见面粉营养价值高，用石磨面粉和面时,吃水多而且面和好后醒面的时间短,无论拉、扯、搓,面条都能保持柔韧且不断,面条或面片煮熟后,口感柔韧且筋道。用石磨面粉做成的各种面食,麦香味很浓,口感好,有嚼头。
下面石磨面粉厂家就来教大家几招储存石磨面粉的方法：
1、通风良好石磨面粉有呼吸作用，所以必 须使空气流通，使石磨面粉有空气可作利用。
2、湿度干爽石磨面粉会按环境的温度及湿度而改变自身的含水量，湿度愈大，面粉含水量增加，容易结块。湿度愈小，面粉含水量也减小。理想的湿度约百分之60-百分之70之间。
3、合适温度储藏的温度会影响面粉的熟成时间，温度愈高，熟成愈快。但温度同样缩短面粉的保质期。石磨面粉储荐理想温度为18℃-24℃。
4、环境洁净环境洁净可减少害虫的滋生，微生物的繁殖，进而减低石磨面粉受污染的机会。
5、适宜放置在塑料托盘上，为了有良好的通风，干燥的环境，应远离地面，减少受潮的机会。
6、环境要保持干净，定期或不定期的打扫，保持干净良好的环境，减少虫害的发生。
7、保存环境内禁放有刺激性味道的物品，防止串味，防止石磨面粉变味，存放石磨面粉的地方应单独 有一个环境。
以上是来自石磨面粉厂家带来的分享，关注我们带您观看更多内容！
