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很多朋友都会做面食，但在买面粉的时候却不知道如何挑选，只是一味的觉得买越白的越好，很多黑心商家就利用人们的这种心理，在面粉里面添加增白剂，这样的面粉食用后对人体健康大大不利，不仅会影响孩子的生长发育，严重时还可以对身体造成重大疾病。那么我们应该怎样去看面粉是否添加了增白剂呢？今天南阳石磨面粉厂家就来给大家带来几招辨别的方法。如果你也不会挑选。那可一定要仔细阅读下面的文章哦。
1.南阳石磨面粉厂家介绍根据颜色和形状，不含添加剂的面粉的纯小麦粉馒头不会变白。加了增白剂的馒头颜色是白色的。河北面粉厂提示增白剂的作用不仅是使馒头变白，而且使馒头光滑。
2.南阳石磨面粉厂家介绍添加在选购白面的时候可以取微量白面含在嘴里面尝一下，方法是将少量白面含在嘴里面一分钟左右，再用牙齿嚼几下感受白面的口感。如果面粉的口感比较好，没有粘牙或者牙碜的感觉说明这是好的白面；如果面粉很白，而且有粘牙或者牙碜的现象很有可能是增白剂滑石粉添加多了，就算买回去做出来的面食也不会特别的好吃。
3. 南阳石磨面粉厂家介绍好的面粉有小麦的天然香味，而使用增白剂的面粉则无味，甚至有点化学味。河北面粉厂提示加入增白剂的面粉使面粉变得更白，不易变质，比好的面粉持续时间更长。南阳石磨面粉厂家介绍但经过一段时间后，面粉中的大量营养素就会消失。
