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公司名称：邓州市民达面粉厂
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生产面粉主要分为4个工段：初清工段、清理工段、制粉工段、配粉包装。 初清工段。目的是把原粮从卸粮坑通过圆筒初清筛，效振动筛和刮板送入筒仓和车间毛麦仓，进行贮存。在这个过程中完成了对原麦的初步清理。
原料选择：根据粮食食品的质量要求，选用不同的品种、不同质量的原粮，根据原粮和其所含杂质在大小、密度、形状、空气阻力和摩擦冲击方面的特性差异，采用不同的工艺和设备除去杂质;根据加工效果所需的条件进行水分调节。在小麦制粉时，还需把不同品种的小麦按成品粮的要求进行搭配后加工。
碾米制粉：碾米是把原粮脱去颖壳，除去颖果的皮层和胚，得到较纯的整粒或粗粒胚乳即粒状成品粮，如白米、高梁米、粟米和玉米惨。碾米一般都采用干法机械加工，但有的需在碾米过程中采用水热处理和溶剂浸提工序。
成品整理：粒状成品粮要按等级标准除去碎粒和杂质，增加光洁度，还可根据需要将成品粮按标准用矿物质和维生素来强化营养，粉状成品粮按标准或要求进行化学处理，调整水分和蛋白质含量，以改善制作食品的性能。
副产品利用：米糠和玉米胚可用来制油和提取医用药品;稻壳可以用来产生稻壳煤气作为动力和干燥用的燃料;碎米可以制成米粉或米淀粉和怡糖:小麦胚营养丰富，经处理后用于强化面粉食品，从小麦胚中还可制备浓缩维生素B1和E;加工后的谷物皮层用作饲料。
