欢迎您光临邓州市民达面粉厂官方网站!

合作热线:15637752891

面粉石磨
您当前的位置 : 首 页 > 新闻中心 > 行业资讯

菜籽油的榨取工艺及注意事项

2023-04-06 10:04:50

菜籽油是我们日常生活中常见的一种食用油,其由菜籽经过榨取、精炼等多个工艺制成。本文将为您介绍菜籽油的榨取工艺及注意事项,帮助您更好地了解这一食用油的制作过程。

菜籽油

一、菜籽油的榨取工艺

1.前期处理:将采摘回来的菜籽经过清洗、晒干等处理后放入库房,等待榨取。

2.烘烤:将菜籽放入烤箱内,以高温(120℃-150℃)进行烘烤,通常需要持续2-3小时,烘烤过程中要注意控制温度和时间。

3.压榨:将经过烘烤的菜籽均匀放入榨油机内,加入适量的清水进行榨取。在榨取过程中,榨油机会将菜籽磨碎变成油渣和菜籽油两部分,通过不同的管道进行分离。榨取过程大约持续3小时左右。

4.沉淀:将榨出来的油渣和菜籽油放入沉淀缸内,静置12-24小时左右,油渣会自然沉淀到底部,上层的菜籽油则会浮在表面。

5.精炼:将沉淀的菜籽油经过热蒸汽加热、脱色、脱臭等工艺处理,去除其中的杂质、异味及不利于人体健康的物质,最终得到色泽清亮、口感纯正、营养丰富的菜籽油。

二、菜籽油的注意事项

1.选用正规生产厂家的菜籽油,要注意产品质量,尽量避免选择劣质、掺假的产品。

2.在使用菜籽油之前,先检查一下油品质量是否良好,如颜色是否清澈、气味是否刺鼻等。

3.使用菜籽油时,不要过高加热,以免油品质量发生变化,产生有害物质。

4.将菜籽油放在阴凉、干燥、通风的地方存放,避免阳光直射、高温、潮湿等环境。

5.不要在炒菜中重复使用菜籽油,一般建议每次使用后就立即处理掉。


下一篇:菜籽油的好处2023-04-06

最近浏览:

SEARCH

公司名称:邓州市民达面粉厂

地址:河南邓州市文渠乡李洼村

电话:15637752891    15660055717