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三分钟带你了解不一样的“南阳石磨面粉”!!
2021-08-16
石磨面粉与普通面粉的区别1、工艺方面南阳石磨面粉采用传统石磨在低速度、低温度的状态下研磨而成,当然它的面粉产量相应也比较低。石磨机转速20转/分钟,温度45度,并且皮心并重的制粉工艺,使小麦在研磨中的遍数大为减少,麦胚的香味、蛋白质、胡萝卜
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南阳石磨面粉的益处所在你都了解多少呢?
2021-08-16
南阳石磨面粉可谓是色、香、味具全,石磨面粉通常采用古老石磨加上传统工艺进行生产,属于无公害食品。由于石磨在研磨小麦时,转速慢,产生的热能也比较低,所以蛋白质不会熟化,也就不会破坏小麦里原有的营养成分
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石磨面粉要比普通面粉更加健康吗?
2021-08-09
不知道从什么时候开始,我们去超市购买面粉的时候,发现货架上多了一种“石磨面粉”,而且这种面粉价格要比普通面粉贵一点。大家秉持着“价格高就是质量好”的原则,选购石磨面粉的会多一些,那么这种石磨面粉的质量真的值这个价钱吗?它有人们说的那么健康吗
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南阳石磨面粉营养优势汇总!!
2021-07-26
不知不觉中,当你去粮店或者超市购买面粉的时候,货架上多出了一种叫“南阳石磨面粉”的新鲜玩意,它的价钱一般较普通面粉贵,而且被称为“健康面粉”,但事实真的是这样吗?它和普通面粉的区别又在哪
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南阳石磨面粉所制成的馒头为啥会有小时候的味道?
2021-07-19
记得小时候妈妈在锅台蒸的馒头,那是世界上zui好吃的东西。而现在吃惯了街头速食、餐桌美肴的都市人,是不是特别怀念儿时,那劲道甜津津的馒头香味儿。小时候用热乎乎的馒头,夹一块腐乳或加一些老干妈辣酱,馒头的香甜配上辣酱腐乳的鲜香,没有人会不喜欢
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低筋面粉的选购技巧
2021-07-12
我们在烘焙甜品的时候,我们就可以用低筋面粉,这是我们在烘焙的时候非常关键的,选择出优.质的低筋面粉,这样可以帮助我们更好的挑选出优.质的低筋面粉,否则就会导致糕点的食物口感和味道现在造成影响,下面就让南阳石磨面粉小编和我们一起看看应该如何挑
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