石磨面粉的特色

2021-12-18 00:00:00

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　　大家都自己纯天然的东西，因为它没有人为的干预，尤其是一些没有经过现代机械加工的产生，深受广大消费者喜欢，如石磨面粉。哪这个石磨面粉有那些特点呢？　　

1、粉质更细腻利用石墨机器所研磨的面粉粉质相较于其他面粉更加细腻。

　　2、石磨面粉颜色会稍微呈现出淡淡的乳黄色因为这是小麦胚乳自身的本色而添加增白

剂的面粉是直白色但是如果选用的小麦种类不同也会呈现出其他的颜色。

面粉石磨

　　3、味道方面石磨面粉保留了麦香味和面味所以整体散发出香味。

　　4、面粉石磨更加筋道这是因为植物蛋白质含量高所以在制成面条或包饺子时皮不容易烂。

　　5、因为是利用石磨机器经过低速研磨和低温加工的加工手艺可以使营养物质得以保留

从而完整保留了小麦中的全部营养成份。