影响面粉机研磨工艺效果的因素

 面粉机是一种专业生产加工面粉的设备，这种设备已经被很多生产厂家进行使用了，通过制粉设备可以生产加工出各种小麦食品，供人们进行使用。面粉加工厂家在使用小麦制粉设备面粉机时，发现设备质量很高，而且还有完善加工工艺，操作也非常简单，生产加工出来面粉质量很高，深受厂家欢迎使用。影响面粉机研磨工艺效果的因素是多方面的，面粉石磨厂家认为主要有小麦的工艺品质、研磨工艺参数和操作三方面的因素。

一.小麦的工艺品质：

1.硬度，由于小麦硬度不同，小麦在粉碎过程中便呈现出不同的特性（脆性和韧性）。

2.水分，不同品种和类型的小麦，必 须经过合适的水分调节，以改变小麦的结构力学特性，使小麦适于制粉工艺的要求。

二.研磨工艺参数：

1.光棍，磨制高质量的面粉时，心磨系统采用光棍，先将磨辊表面磨光，再经无泽面加工.

2.齿轮，齿棍的技术参数主要包含齿数、齿形、斜度和排列4个方面。

三.磨粉机的操作指标：

1.轧距，两磨辊中 心连线上，两磨辊表面之间的距离即为轧距。

2.磨粉机的喂料，面粉机研磨效果的好坏在很大程度上与喂料机构、喂料速度的均匀程度等有关。

3.面粉机的单位流量，磨粉机的单位流量是指该道磨粉机每厘米磨辊接触长度、单位时间内研磨物料的质量，以表示。

4.磨辊的吸风与清理，物料被磨辊粉碎时，部分机械能转为热能，使磨辊和物料发热，有时磨辊表面温度高达60-70℃。

面粉机磨辊表面清理不良，特别是研磨物料的水分较高、磨辊间的压力较大，就会使物料粘结在磨辊的表面或齿辊的齿槽内，影响研磨效果。

使用小麦制粉设备之前，仔细检查制粉加工设备粉碎腔内有无异物。有的话及时清除，以免影响面粉质量。没有的话，进行接下来的操作，接通电源，启动电机，先空转两三分钟，然后喂入物料，过程不宜过快也不宜过多。小麦制粉设备在不断的发展中，结构设计更合理，更紧凑，提高了生产效率。