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公司名称：邓州市民达面粉厂
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面包粉和普通面粉有什么区别呢？南阳石磨面粉厂家通知你！
1、基本区别：面包粉的原料是硬麦，普通面粉的原料是小麦；面包粉，硬麦制造而成，面筋含量高。面筋质量好、韧性大、弹性好，吹泡体积大，面包粉属于高精面粉，也就没有精性区别。
2、精 密性区别
面粉是一种由小麦磨成的粉末。按面粉中蛋白质含量的几，能够分为高筋面粉、 中筋面粉、 低筋面粉及无筋面粉。
3、按性能和用处分
专用面粉(如面包粉、饺子粉、饼干粉等)、通用面粉(如规范粉、富强粉)、营养强化面粉(如增钙面粉、富铁面粉、“7+1”营养强化面粉等)。
以上是来自南阳石磨面粉厂家带来的分享，关注我们带您观看更多内容！
