南阳石磨面粉所制成的馒头为啥会有小时候的味道？

记得小时候妈妈在锅台蒸的馒头，那是世界上zui好吃的东西。

而现在吃惯了街头速食、餐桌美肴的都市人，是不是特别怀念儿时，那劲道甜津津的馒头香味儿。

小时候用热乎乎的馒头，夹一块腐乳或加一些老干妈辣酱，馒头的香甜配上辣酱腐乳的鲜香，没有人会不喜欢吧

现在无论是超市的柜台还是菜市场的小店，全用了泡打粉、增白剂、蓬松剂，馍馍虽然看起来雪白个大，却没一点儿香味。

而且越来越多的无良商贩，在馒头里加一些见不得人东西，让人们想吃又不太放心。

作为都市人，想要吃上一个纯正的馒头，变成一件多么奢.侈的事。

它还有个响亮的花名，叫“坑人的馒头”！

虽然平常的生活很忙，没时间自己亲手做早餐，但是选对了馒头包子，自己简单地蒸一下，就能享用一顿营养的元气早餐啦！

南阳石磨面粉有纯天然的麦香，吃了就让人难忘。

但是南阳石磨面粉其实里面什么化学添加剂都没放……

那慈心八亩馒头与普通馒头相比，有什么不同呢？

南阳石磨面粉 VS 普通面粉

“舌尖原麦香，层层入心头。”

南阳石磨面粉用的是有机石磨面粉。

对于很多人来说，“石磨面粉”是厚重且温暖的记忆，那是一种能真.正感受到朴素与纯正的味道。

它是有机面粉，不含农药、化肥、除草剂、重金属污染，食材纯净，吃了对身体有益；

而普通小麦在种植过程中受到各种化学药剂的污染，对人体健康会有不同程度的危害；

其次，它是用传统石磨工艺制成的。

石磨的材质是坚硬致密的花岗岩，耐腐蚀、耐风化，不含有放射性物质，纯手工雕琢出石磨和上面的磨齿。

面粉整个生产采用在常温状态下，低速慢磨而成。

全.面保留小麦原有营养和微量元素，保留了小麦中的胡萝卜素和膳食纤维，原生麦香，更营养、更健康。

彻.底避免现代工业化面粉厂器械研磨120°高温以及强.力高转速对小麦膳食纤维造成的破坏分解。

颜色成自然白色，且微泛黄色，和面时吃水量大，醒面时间短，无论拉、扯、搓，面条都能保持柔韧不断，做出来的馒头口感柔韧，麦香浓郁。

食品安.全性对比

南阳石磨面粉的配料表就很干净了：

（配料表里的≥61，不是说有40左右的面粉是其他的面粉，而是说有机小麦粉总共占馒头的质量的61+，因为一个馒头里除了面粉，还有水啊！）

选用天然矿泉水和面，好面用好水·品质出好馍，质量把关，注重每一个细节。

慈心八亩馒头使用的是“完全配料表”，也就是说，无论在生产过程中使用的量多或者少，所有的原材料都显示在上面了

从配料表上可以看出，慈心八亩馒头的食品添加剂只有1个——碳酸钠，又称“食用碱”——但这1个是非常安.全的。

用简单的方式，生产安.全·健.康·营养的馒头，东北人家也经常会用它来做面食呢！