在街边小吃里,几乎没有比肠粉店更受欢迎的美食店了。一日三餐,不管哪一餐都能吃肠粉来填饱肚子,美味营养又省钱。而石磨肠粉的原汁原味,不仅满足顾客的需求,还成就不少人的创业梦想。
每次去石磨肠粉店吃肠粉的时候,都能看到石磨肠粉机子的存在,店里老板说这个石磨机设备主要是用来磨肠粉米浆的,没有这台机器也就不能称之为石磨肠粉了。其实经常去吃石磨肠粉的人就会发现,石磨肠粉比普通的肠粉吃起来口感更佳,味道更好。
石磨肠粉机是广东流行的一种早餐,主要是用大米浸泡洗净之后利用石磨磨成浆,在米浆之中加入配料,利用石磨肠粉机快速蒸熟,加上特质的汤汁的一种早餐,那么如何做出美味的石磨肠粉?
南阳石磨面粉厂家为你讲述:
想要弄出美味的石磨肠粉有两个是必 须的,一种是米浆,一种是石磨肠粉机,想要做出美味肠粉早餐,这两个是必不可少的,因为没有好的石磨肠粉机,是做不出美味的石磨肠粉的,不同的石磨肠粉机决定着做出的石磨肠粉的味道,石磨肠粉的做法并不复杂,将石磨米浆放入蒸笼铺平蒸熟,达到薄、香、滑、韧,追求的是肠粉本身的质感和口感,配以浓香的花生油以及恰到好处的酱油。还搭配不同的馅料如鸡蛋、猪肉、牛肉等各式各样的食材,就能做出美味的石磨肠粉。